NUESTROS VINOS

CÓMO LO HACEMOS

Nombre de la marca: FORTITUDO para ambos vinos (rosado y tinto joven)

Zona: Denominación de Origen Méntrida

Tipo de vino: Rosado y Tinto Joven

Vigneron/enólogo: Victor Vicente Yanguas Pérez

Variedades: Garnacha, Syrah, Cabernet y Tempranillo

Agricultura: Convencional

Viñedo:

Localización del viñedo: La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida

Clima: Continental - Mediterráneo

Suelo: Arenoso

Parcelas o hectáreas: 1.062 parcelas

Edad de la viña: 2 – 70 años

Fermentación controlada de forma tradicional

Embotellado: Clarificado, Filtrado y Estabilizado

Datos analíticos:

Grado alcohólico: 14,5%

pH: 3,5

Acidez total (g/l): 4,5

SO2 total (mg/l): 50

Temperatura de Servicio: 18 ºC vino tinto y 16ºC vino rosado

Vinos recomendados para caza, quesos curados y carnes rojas con mucha personalidad

Producción (en botellas o litros): 25.000 botellas

Formato cajas: cajas de 3, 6 y 12 botellas.

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